Acacia Senegal Gum

23.07.2020 0 Автор admin

Гуммиарабик

Природный полимер (большие молекулы из повторяющихся субъединиц), который собирают с дерева акации в регионе к югу от Сахары в Африке. Это отличный загуститель и связующий агент. Часто сочетается с ксантановой камедью, так как помогает уменьшить ее неприятную липкость.

Безопасность: Гуммиарабик является растворимым диетическим волокном , сложный полисахарид , в первую очередь неперевариваемые для человека и животных. Считается , нетоксичным и безопасным.